商店街ラジオ『まいどくん参上』12月8日放送

商店街ラジオ『まいどくん参上』12月8日放送

オープニング
『今年のウインタースポーツ』

今回は、まいどくんリスナーからのお便りでした。『ウインタースポーツ』の花形!スキーに関してでしたね。今年ももうオープンしているスキー場があり、例年通りの営業になるのではないでしょうか?風評被害などに負けないで、思いっきりゲレンデで滑りましょう!

 

FMポコにいらっしゃ~い
『吾妻屋のこだわりお歳暮(商店街こだわりの逸品として)』

【ゲスト】(有)吾妻屋 高野富男様

御予約~吾妻屋置賜店:024-522-3012

CIMG0882<老舗肉屋のこだわりお歳暮とは?>
吾妻屋特製 味噌漬け(ご贈答に最適)
牛肉は国産牛サーロインを使用
~¥6,300、8,400、10,500(税込)
豚肉は国産豚ロース肉を使用
~¥3,150、4,200、5,250(税込)
共に、専門の職人さんにより、吟味、製造されています。
多めの麹と薄めの塩分で整えた、風味豊かな味噌に漬けこんであります。

<美味しい食べ方>
フライパンで焼くのもいいのですが、
可能であれば、炭火で焼くと肉も柔らかく、独特の風味が味わえます。

*市商連青年部の暑気払いにて、吾妻屋さんの豚の味噌漬けを炭火で焼いて食べましたが、本当に美味しかったです。香ばしく、香りもよく、全然固くならなかったですよ!

<クリスマスには、お肉屋さんのローストチキンも人気だとか?>
ローストチキンは毎年人気の商品だそうです。伊達鶏・国産鶏のいずれかを選べます。
また、フライドチキンではなく、手羽や、チューリップなどの骨付き肉のから揚げもございます。

 

FMポコにいらっしゃ~いpart2
『料理屋さんの忘年会』

【ゲスト】地鶏魚菜福すけ本店 料理長 板倉勝昭様

場所:地鶏魚菜福すけ本店(福島市中町2-6(ホテルサンルート福島1F ))
電話:(024)521-5210
営業時間:11:30~14:00(昼) 17:00~22:00(夜)
CIMG0883定休日:日・祝祭日 ※予約のみ営業

<名前の由来?>

『じどりぎょさい ふくすけ ほんてん』と読みます。
地鶏料理をメインとした店です。『本店』となっていますが、お店はまだ此処の一件のみです。が、この店からあちこちに展開して行こうという気持ちを込め、あえて『本店』と名付けました。
店内は70名近く入れる様になっております。また事前の予約が必要ですが、20名ほど入れる座敷もご用意できます。
<お店のこだわりのものは?>

店名にもあるように焼き鳥やから揚げなど 鶏をメインにした料理にこだわっております。
特に鶏から揚げはオススメで、出来立てはジューシー 冷めても肉が柔らかくて大変おいしいと自負しておりま
<もう忘年会シーズンに突入しています。おすすめのコースなどはありますか? (飲み放題があればその時間飲み物・料金・何人くらいまで)>

当店は忘新年会として来年の1月末まで以下のコースをご用意しております。
IMG_7494お料理は
●1500円コース(料理5品)
(先付、カルパッチョ、揚物盛、サラダ、はらこ飯)
●2000円コース(料理6品)
(先付、カルパッチョ、揚物盛、サラダ、串焼き、はらこ飯)
●2500円コース(料理7品)
(先付、カルパッチョ、揚物盛、サラダ、串焼き、鍋、はらこ飯)
それぞれ5、6、7品のコースとなっておりますが、揚げ物盛は3品セットとなっており実質的にはそれぞれ7、8、9品ということになります。またオプションとしてそれぞれのコースに400円で1品を追加(たとえば1500円コースに+400円で串焼き あるいは鍋をつける)する事も可能となっております

またフリードリンク(2時間)として
●1200円コース
(発泡酒・日本酒・焼酎(麦、芋)・ウィスキー・ソフトドリンク)
●1800円コース
(ビール・日本酒・焼酎(麦、芋)・ウィスキー・ワイン(赤、白)・カクテル・ソフトドリンク)
があり、1200円コースは1500円にすることで発泡酒からビールに変更が可能です。

お料理とフリードリンクの組み合わせ次第では、3000円を切る値段で忘新年会を行うことも出来るようになっております。他店には負けない安くてボリュームのある!!コースをご用意することで、お客様に満足して頂けるものと思っております。