オープニング「山形新幹線」
24年前の7月1日に山形新幹線が開通しました。福島駅では東北新幹線と山形新幹線との連結や切り離しの作業が行われるため、それを見たさにホームに降りるお客さんも良く見かけますよね。
レールの上で近くなった福島と山形でしたが、今度はいよいよ道路の上でも近くなります。東北中央自動車道が、来年度の完成を目指して急ピッチで工事をしています。
ますます近くなる福島と山形(米沢)、「まいどくん参上」でも福島の魅力を発信していきましょう!
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まいどちゃんと行くならこんなトコー!
この季節がやってきました!今日は冷やし中華です!!
冷やし中華大好き、 奥TAに美味しい冷やし中華を教えてもらいました!
【基本情報】
龍鳳園(リュウホウエン)
住所:福島市笹谷字出水上11-10
TEL :024-556-0732
営業時間:11:00〜14:30 17:00〜21:30
定休日:水曜日
☆「冷やし中華」830円(税込)
特長(調査による感想等)
生麺のたまご麺、 縮れ具合がまいどちゃん的に好きなやつで食感があって美味しかっ たです。
具材はトマトに大きめのキャベツ、その中に隠れているクラゲ、 オレンジ、プリプリのエビが特長的。
カニ、山芋、ナッツ、大根のつまが追加されていました!
さすが奥TA、細かい変化にも気づきます!
※昨年取材時
※今回取材時
中華クラゲの食感が最高でゴマだれがかかっているから、二味( 2度)楽しめました!
ほんのりごま油が隠し味、マネしたい!
まいどちゃんのポイントとしてはナッツ!!噛めば噛むほど、 甘くてよく合いました。 ナッツと一緒に食べると消化が良くなるから、追加したそうです!
良く考えられています!!
醤油ベースのタレに、隠し味的にゴマダレがかかっており、 これが味をマイルドにしてくれて美味しい。
具材が多いから、たくさん楽しめるし、
野菜が多いから、 パスタサラダ的な感じでヘルシーな冷やし中華でした!
個人的にオススメの1品。
皆さんも是非!!
☆お得情報:火曜・木曜限定「飲茶の日」
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