☆「冷やし中華」950円(税込)

特長(調査による感想等)

具材はオーソドックスなものに海藻類が加わる。※写真参照

タレは醤油ベースでさっぱり系。シンプルなように感じたが、麺が締まっていてタレと絶妙にマッチしており食べ応えがある。

シンプルな冷やし中華を求める方に是非オススメ。

住所：福島市本町5-30 コーワビル2・3F

TEL ：024-524-1741

営業時間：11:30〜14:0017:00〜20:30(L.O)

定休日：無休

☆「五目冷やし麺」1,400円(税別)

特長(調査による感想等)

具材はオーソドックスな物に海産物(柔らかくて食べやすいイカやエビ、クラゲ)が加わる。※写真参照

タレは社長さんが「お客様に幸せを」というお考えのもと決めている配合によって作られる醤油ベースのものに、別途ゴマベースのタレもついてくる。お好みで混ぜて食べる。

醤油ベースはすっぱいというよりは甘みを感じられてさっぱりしていた。ゴマと合わせるとよりコクがまし美味しく頂ける。

あまり見かけない形であった。

ちょっと変わった上品な冷やし中華を求める方に是非オススメ。

☆「冷やし中華」810円(税込)

特長(調査による感想等)

具材はトマトに大きめのキャベツ、その中に隠れているクラゲ、オレンジ、プリプリのエビが特長的。

醤油ベースのタレに酢が絶妙に効いていて少し強めの酸味が程良い。また、隠し味的にゴマダレがかかっており、これが味をマイルドにしてくれて美味しい。

余談だが、カウンター席で食事をされているお客様との触れ合いもあり、楽しさも魅力。

個人的にオススメの1品。

【冷やし中華のウンチク情報】

冷やし中華の発祥の地は仙台なんです！