オープニング『光のしずく』

もうすぐ１２月、今年も後一ヶ月ほどで終わりますよね～。そして１２月といえば、街なかがイルミネーションの光に包まれる『光のしずく』が今年も開催されます！　毎年綺麗ですよねぇ。ここでひとつトリビア！　パセオ通りのイルミネーションは期間中でも安全のために街灯の明かりは点いているのですが、点灯式のある１２月１日だけは街灯の光も消えた「イルミネーションの光だけに包まれたパセオ通り」を見ることが出来るのです。今年も同じように街灯が消えるかどうかは行ってみてのお楽しみ！　みなさん12月1日の点灯式を見に行ってみてはいかがですか？

ＦＭポコにいらっしゃ～い 『中華・台湾料理居酒屋『鳳来』オープン！』

場所：福島市万世町５－４１　二瓶ビル２Ｆ（中央通り　サンクス置賜町店向かいの茶色いビル右側の小路を入る）

営業時間：ランチタイム　１１：３０～１３：３０ 　ディナータイム　１７：００～２：００

定休日　：毎週日曜日 ＴＥＬ　：（０２４）５２１－５３１２ そ の 他：個室完備・各種宴会承ります（２８名まで）・鳳来名物「刀削麺」あります！

【ゲスト】中華・台湾料理居酒屋「鳳来」　　店主　石川　美雲様

＜鳳来さんはまだオープンしたばかり。台湾料理の居酒屋さんは珍しいですよね？＞

そうですね。台湾料理は日本料理からの影響も受けていることから、まず油を多用するほかの地方の中華料理と異なり、醤油を基調とした味付けや乾物や塩漬けをよく使うといった調理法となってます。鳳来の料理人は１８年の料理経験を持っており、美味しい中華台湾料理を食べていただけると思っております。

＜鳳来さんの名物料理の「刀削麺」。どんな料理でしょう？＞

中国北部山西省で生まれた麺のひとつで、小麦粉を練った生地をラグビーボールくらいの大きさに固めて寝かし、刃物で削りながら沸騰したお湯の中に入れる麺料理です。日本の麺類だと山梨の『ほうとう』が一番食感が近いと思います。そしてスープはラーメンのような味付けになっています。

＜おススメ＞

各種チャーハンや坦々麺、味噌ラーメンなども日本の味付けとは違った美味しさでご当地の味が楽しめます。ただいま忘年会予約を承っており、麻婆豆腐やバンバンジーなど１２品がついた『お得コース』が２３００円、鶏肉の唐辛子炒めや海鮮おこげなど１２品の『スペシャルコース』が３８００円、極上フカヒレ姿煮込みなど１４品の『精品コース』が６８００円がございます。

 

 

FMポコにいらっしゃ～い 『故郷のために出来る事』

【ゲスト】特定非営利活動法人　福島ライフエイド　石山吉康さま

＜お問い合わせ先＞ 福島市栄町９－５　栄町清水ビル２F（サイトウ洋食店内） ０２４－５２１－２３４２ E-mail :fukushima@f-lifeaid.org

＜フリーペーパー『吹く島』について＞

福島ライフエイドでは、フリーペーパー『吹く島』を偶数月の下旬に発行しています。東日本大震災の影響や、福島第一原発事故で県内外への避難生活を余儀なくされた方々を主な読者として、『県外生活者と福島の架け橋』『県外生活者のフォロー』『福島復興のための活動企画の紹介』『避難者と福島の住民の声』などをテーマに、活力ある情報を定期的に発信しています。

＜吹く島の名前の由来＞

昔々、福島市は信夫山を中心に湖だったそうです。神が住んでいると信じていた昔の人は、その幻想的な風景に吾妻おろしの風が吹き付けるのを見て『吹き島』『吹く島』とよんでいたそうな・・・。それがいつしか縁起を担いで『福島』になったと言われているそうです。

＜福島ライフエイドの活動＞

①福島県内の復興のために頑張っている方々の紹介

②子どもたちに笑顔を・・『インドアパークみなくる』の運営

③各種ボランティア活動

④フリーペーパー『吹く島』の編集・発行

⑤＊福島シネマフェスティバルの開催（メンバーの殆どがライフエイドのメンバー） 飯坂温泉の旅館の壁にスクリーンを設置し、映画を投影した大迫力かつ、斬新な映画祭だったと思います。来年も開催予定です！！

などなど・・・ 特に温泉地域の損壊家屋の撤去作業や、廃棄品搬出作業のボランティアの様子は、新聞・TV等で放送され、話題になりました。

まだまだ紹介しきれない内容がたくさんあり、とても感心しました。これからの活動に注目ですね。