オープニング『新茶の季節がやってきた』

桜の季節ももうそろそろ終わりが来まして、そのあとにやってくるのが「新茶」ですね。
♪夏も近～づく八十八夜・・・の唄の通り、立春から数えて８８日目が新茶を摘む目安とされました。
大体６月一杯までが新茶と呼ばれ、この頃の新茶を飲むと、無病で長生きするといわれたそうです。
特に新茶の入れ方には注意が必要で、およそ７０℃位のお湯を入れ、約１分は置くようにします。
その後注いだら、最後の一滴まで出し切るのが大事だそうです。二番煎じからは、熱湯でも構わないみたいですね・・・。

FMポコにいらっしゃ～い

『どら焼き専門店、丹坊さん』

【ゲスト】（株）丹治製菓　営業企画　村山由美子様
住所：福島市成川字杵清水36-1　営業時間：10:00～18:00
電話：024－573－0147（オイシーナ）　定休日：月曜日

4月1日にオープンしました。もともと同じ場所にありましたが、新たにどら焼き専門店として、リニューアルオープン！！

＜どんなお店？こだわりなど＞
甘納豆職人の長年の技術をあんこ作りに生かし、自家製あんこどら焼きの専門店として9種類のどら焼きを取りそろえております。

種類：粒あん１２５円、栗２１０円、落花生１９０円、黒豆１９０円、
空１２５円（生地のみ）、苺２１０円（期間限定）、生どら１６０円、
抹茶２６０円、白山２６０円（読み方：はくさん、モンブランです）

＜お店を始めるいきさつについて＞
長年培ってきた甘納豆の技術を生かしたお菓子を作りたいという思いで、どらやき屋を始める事に致しました。お年寄りから若い方まで幅広い年齢層の方に喜んで頂けるどら焼き専門店を目指します！

＜お勧めのメニュー＞
・苺・・・フレッシュな苺を丸ごと入れています。期間限定です！
・落花生・・・当社オリジナル落花生バターとあんこのクセになる味
・空・・・なにもない：生地のみを味わって頂くどらやき。自分だけのオリジナルどら焼きを作って頂くのもオススメ！

FMポコにいらっしゃ～いpart2

『名店の逸品！水虫パン！？』

場　　所：福島市仲間町９－１２
営業時間：１０：００～１９：３０
定休日　：日曜・祝祭日
問合せ先：ＴＥＬ（０２４）５２３－２２６３
【ゲスト】オカザキパン　岡崎　隆一（おかざき　たかいち）様

＜見た目にインパクトのあるデザインのパンですね。何をきっかけに考えられたのですか？＞

お手洗いにいた時に、ふと自分の足を見ていて思いつきました。きっとその形を見てお子さんが興味を持って見てもらえるのではないか、そして喜んでもらえるのではないかと作ってみました。
３０年ほど前に考案しましたが、最初のうちは店先に１０個ほど置いておいただけでしたので常連のお客さんの中でしか知られておりませんでしたが、ＴＶで紹介されたのをきっかけに有名になりました。また、インターネットにて大人気となり、一時一日に１５０～３００個の売り上げがあったことも・・・・！

＜パンのなかの『餡』はどんなものが入っているのですか？＞

ジャム、カスタード、チョコ、クリームチーズやピーナツなど様々な種類があります。またお客様の希望に応じて自由に中の餡を変える事ができますので是非おっしゃってください。
ちなみにパンの上のトッピングは『水虫』をイメージしております。

＜最後に、場所や営業時間など、オカザキパンさんのお店情報を教えてください。＞

場所は、駅近辺からならば万世町通りを東に（福島東高校の方に）進んで頂きます。そして国道４号との交差点のちょっと手前の右手にお店はあります。青い屋根瓦が目印です。隣に駐車場が２台分ございますので、ご利用ください。
営業時間は　午前１０：００から夜の７：３０までで、日曜・祝祭日が店休日となっております。
是非ご利用ください。